Ａ
今天幫閃光P先生提前慶生
王品集團內他最愛的就是夏慕尼 (目前剩王品牛排還沒吃過)
所以二度來此
這次一樣選擇的是板橋店 又近又方便
它一樓是接待區
餐廳在地下室
一下樓就可以看到一架鋼琴
但從沒看過有人在上面彈就是了.....(裝飾用？)
然後昏暗的燈光及裝潢
整體的夜店風格是P先生最愛的地方
一入坐 餐盤的擺設及樣式
菜單
價位小小漲了呢！
前年吃還是980元加一成
今天變成1030元加一成
開胃菜 | 魚子醬鮭魚球 + 燻雞優格蔬果 (隨季節更替)
很特別的擺飾
一個長條板就放在盤子的上方
然後兩道菜都放在小湯匙上方便一口享用
左邊這個外面用煙燻鮭魚包著酪梨
上頭是魚子醬
右邊是燻雞優格蔬果還有番茄及生菜組合成一串
叉子還是劍的型狀，挺可愛的
麵包 | 帕瑪森起司麵包 + 雜糧水果麵包
旁邊那個奶油醬是我搭配麵包吃的最愛
吃不夠的人 麵包還可以續用
湯品 | 烏克蘭牛肉湯、象蛂蚌海鮮湯
好大一個盤子 中間小小的凹槽放著湯的料
上面的牛肉凍閃閃發亮
光是看食材的外表就讓人感覺到賞心悅目
象蛂蚌不多，就幾片而已
但還不能吃唷，它有現場加湯服務
由服務人員在旁邊將熱湯加入盤子 (牛肉跟象蛂蚌是不同的湯底)
超特別的
加完就可以享用囉~
餐前酒 | 香檳
小小的酒杯 讓整個用西餐的感覺都提升了
香香甜甜的好好喝
沙拉 | 鮮蝦花園沙拉、蔓越莓鮮果沙拉
去好殼的蝦子 下面是洋芋泥 還有一點點的生菜
搭配旁邊特製的醬 P先生很愛呢！
新鮮的水果加上特調蔓越莓醬汁
裡頭還有無花果 超特別的
第一次看到它的長相
吃起來味道也不同於外面常見的那種加工品
另外還有小驚喜 棉花糖!!!
超迷你的~
不過後來看到隔壁吃地中海陽光沙拉
上面還有煎鮭魚肉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
整個有點後悔沒點這個 哈
檸檬Sorbet
清除殘留於口中的各種味道，享受主餐的原汁美味
這類清爽的飲品很受P先生的喜愛
多加了好幾杯
休息一下看看旁邊人點的主餐秀....
白蘭地鴨胸：小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢，淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁(官網介紹)
第一次來時就點過這道
像在看主廚表演一樣...
然後才是我們點的主菜上桌
主餐 | 凱薩琳牛排、鶼肝牛肋眼
一開始會先試肉，讓妳可以調整熟度
光是試肉就這麼大方
我本來點五分熟
後來還是覺得口感稍硬 又請他再煎不熟一點
正式上來大約3-4分熟 (照片糊了><)
還帶有一點點的血絲
但整個變好嫩好好吃
可搭配旁邊的香酥蒜頭片
鶼肝牛肋眼 試吃
只有兩塊 怎麼跟剛才差這麼多....
不過這個一試就OK
聽主廚說滿多人不敢嚐試鶼肝醬的味道
完整的主餐有一大塊的鶼肝在旁邊
鶼肝搭配牛肋眼一口吃下真是絕配
我跟P先生都很愛
還可以加旁邊的配菜一起享用
最上面是海鹽 加一點點在肉上就超提味
中間我也很愛 是很像大蒜麵包的味道
最下面是洋蔥 增加清爽的口感
後來主廚又上了這一份 (不知道那個主餐有的....)
是用洋蔥去炒牛肉
加了洋蔥後肉也變得好甜好好吃
櫻花蝦炒飯
有黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦做的炒飯
這個本來已經吃不下了
但因為它實在太香了 就還是硬塞了兩三口
超級有飽足感的...
吃完上面這些主餐後
夏慕尼很特別的是會再將你帶到專門享用甜點的坐位
一方面不用吸到鐵板的油煙
也不怕佔到下組進來客人的位子
可以完全放鬆心情的享受甜點及飲品 邊吃邊聊天
這點服務我也覺得很棒
甜點 | 榛果甜心慕斯、莓果鮮奶酪
因為P先生不吃巧克力 所以送上來時有點傻眼
原來榛果指的是榛果巧克力
只好將我點的跟他交換
擺盤很花俏 小小一塊蛋糕放在角角 其它都是裝飾
這份有好多的水果 下面又有奶酪
搭在一起 吃起來有酸酸甜甜的滋味
飲料 | 百香芭樂鳳梨汁、海洋之心
是個喝起來很清爽的果汁
一大塊鳳梨就掛在杯緣 看起來也很有夏威夷的感覺
海洋之心是有帶點氣泡的飲品 像汽水那樣
上面有一球香草冰淇淋
服務生還特別交待要先吃掉冰淇淋 不要把它加進飲料內
不然產生太多氣泡 會像搖過的汽水一樣流出來
最後因為預約時有提前告知說是要來慶生的
所以夏慕尼很貼心又再送一份有蠟燭的蛋糕
看似又是P先生不吃的巧克力 XD
然後還唱了生日快樂歌
這次一樣是用 大力水手 的改編
倒是聽到隔壁是 轉吧轉吧七彩霓虹燈 的生日快樂歌
也太特別了吧
下次要叫他們唱這首
這次也不同於上次
有加了拍照的服務
拍完後現場洗出來 附在卡片內送給我們
好貼心~~
整體吃下來 視覺 及 味覺 都獲得大大的滿足
加上燈光美氣氛佳也算是很好的約會場所
還沒吃過的人真的可以來嚐鮮看看唷
推薦給大家 :)
文章：慢慢
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